Beber café de forma moderada pode estar associado a uma melhor saúde do fígado.
Um estudo realizado com cerca de 500 mil pessoas, ao longo de vários anos, concluiu que os consumidores de café apresentam um risco significativamente menor de desenvolver cirrose, cancro do fígado e outras doenças hepáticas graves.
Em comparação com quem não bebe café, os participantes tinham menos 32% de risco de cirrose, menos 47% de risco de cancro do fígado e menos 42% de risco de morrer devido a doenças hepáticas. Os investigadores verificaram ainda níveis mais elevados de proteínas associadas ao bom funcionamento do fígado, mesmo entre pessoas que consumiam café descafeinado.
Apesar dos resultados promissores, os especialistas alertam que o café não substitui hábitos de vida saudáveis. Manter um peso adequado, limitar o consumo de álcool, praticar exercício físico e controlar fatores como a tensão arterial e o colesterol continuam a ser as medidas mais importantes para proteger o fígado.
